八成消費者期待食品標注過敏原

八成消費者期待食品標注過敏原
　　根據相關數據表明，隨著社會的發展，過敏的發病率大概每10年就會翻一番。其中對食物過敏的人數也在不斷上升。2012年4月實施的《預包裝食品標簽通則》要求，食品包裝推薦標注過敏的相關信息，這是我國第一個對食物過敏提出要求的規定。但是，從要求實施發現，現實情況并不是太理想。
　　實地考察發現仍有不少企業未標注
　　記者實地考察后發現，雖然一些品牌食品包裝已經標上了“過敏原信息”、“過敏物質溫馨提示”等內容，但還有許多品牌商品沒有標注，即使標注了也非常模糊從而看不清楚，例如“小麥制品”，很難對消費者起到提示作用。記者隨機詢問消費者發現，超過八成的人都認為食品包裝標示過敏原很必要。
　　食品行業高層領導望企業重視
　　其實食物過敏的相關問題已經引起世界上許多國家的重視。除過敏知識的健康教育以外，美國、日本等國相繼制訂了相關法律法規或標準。孟素荷是中國食品科學技術學會理事長孟，他指出，，希望隨著通則的深入實施，在食品包裝上標注過敏原的企業能越來越多。另外，中國食品包裝協會秘書長董金獅也表示，這個舉動不會增加太多生產成本，但是卻能夠讓過敏者在一定程度上避免過敏，也能推進食品企業的出口。
　　以上資訊由小饞嘴爆米花工作人員整理發布，希望廣大消費者在食用食品的之前能關注下食品過敏問題，以免造成不必要的影響。